大和の国から…

◆ いろいろ野菜のグラタン風

ナスが傷みそうだったので有りあわせの食材で作ってみました。（ホワイトソースは新規購入。生まれて初めて使いました）
ナス、ブロッコリー、ジャガイモは予めルクエでチンしておいて、グラタン皿に下からナス、ツナ、ジャガイモ、ブロッコリー、ミニトマト、オクラ、エリンギと重ね、ホワイトソースをかけた上にとろけるチーズを乗せて予熱210℃のオーブンで15～20分焼く。
結構美味しかったです。
またやります。ホワイトソース余ってるし。
しかし、後で調べたらホワイトソースって牛乳で伸ばして使うものなんですね…。
知らずにそのまま使ってしまいましたわ…。 orz

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※本日は本年初の土曜出勤でございます。

◆ 夢

母の夢を見た。
初めて見る和服がよく似合っていた。
病気のようだったが気分は良さそうだった。
私に会えると思って精神が高揚していたのだろうか。
駆け寄って『大丈夫？』と声をかけながら身体を支えようと手を差し伸べ、母の温もりを感じた途端に目が覚めた。
時計を見ると午前２時過ぎ。
それから暫く眠れぬ時が過ぎて、いつの間にかうつらうつらしていたら目覚し時計にたたき起こされた。
定刻の４時。
元気を出して今日一日を乗り切ろう。

◆ 仕事始め

予想通り、ほぼ酒浸りの９連休。
掃除も何もしなかった。
その間、良かったことが３つ。
ふたつはブロ友さんと12月30日と１月２日に夕食を共にできたこと。
もうひとつは昔の同僚が心配して電話をくれたこと。台湾人の女性で今は独り暮らし。出張で関西に来ることもあるようで、機会があったら会おうと約束した。
酒浸りでも今朝はちゃんと朝食を食べて弁当も作った。
コーヒーだって手で挽いてドリップして２杯も飲んだ。（それだけ時間の余裕があったってことはいつもより早起きしたってことで、いつもより早起きしたってことは眠れなかったということでもある）
呑み過ぎて出社しなくなるんじゃないかという予想は外れ。
もう昨年より悪い年は来ないと思うが、今年は少しでも良いことがあるように願う。

◆ クリスマスは独りチーズフォンデュ

無印良品で見つけた「マグカップ型フォンデュ　１人用」。
ネットで注文して近鉄生駒店で受け取ることにしました。
店舗に出向いて受け取ると配送料がかかりませんからね。
で、早速やってみました。
具はカリカリに焼いた超熟イングリッシュマフィンにボイルしたソーセージ、ミニトマト、オクラ、茹でたサツマイモ、ブロッコリー、焼いた白ネギとエリンギ。
何でもありです。
この日は奮発してシャンパンも。
慣れたとはいえ独りぽっちの食事は相変わらずつまらないものですが、初めてのチーズフォンデュは目先が変わってちょっぴり楽しめました。
こういうものが出て来るということは独り暮らしの方が多いということでしょうかね。

◆ 第44回日展

▲「陽　日」

12月15日から１月20日まで、京都市美術館では第44回日展が開催されています。
母が亡くなってから月に一度、私が我儘を言って食事をご一緒していただいているムームーさんのご主人の作品（↑）も展示されています。
闘病中に描かれたとは思えないほど気力に満ち溢れ、精緻な作品に驚かされました。
絵画だけでなく、書や彫刻作品も沢山展示されていて見応えのある展示会となっております。