◆ 玄品ふぐ(てっさ)
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てっちりと並んで外せないのがてっさ
玄品ふぐのは、やや厚切り。
弾力のあるふぐの身を味わえます。
発見したのですが、てっちりのお鍋でシャブシャブ風にしていただいても美味しうございます。

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by uncleXML | 2006-02-10 20:52 | お店(飲食)
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