折角の3連休ではございますが、母が風邪気味ゆえ、外出を控えております。
てことで、ネタが無い。 今日は若草山の山焼きだったんですけどね…。 ネタに困ったときの常套手段は、私の場合料理物であります。 以前にも載せたネタでありますが、本日の夕食は久し振りにチキンハンバーグきのこあんかけでございます。 以下、レシピ(2人前)を簡単に: ●チキンハンバーグ
●きのこあん
我ながら、良い出来でございます。 母も「美味しい、美味しい」と言って食べてくれました。 ●本日の夕食メニュー: ○チキンハンバーグのきのこあんかけ、サラダ菜添え ○スライストマト(今朝の残り) ○白菜のおひたし、すりゴマかけ(今朝の残り) ○きゅうり・わかめ・ちりめんじゃこの黒酢あえ(今朝の残り) ○ご飯(白米:発芽玄米=3:2 粉寒天入り)
by uncleXML
| 2006-01-08 20:44
| 男の厨房
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