◆ カボチャの煮物
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私的に長岡京市を訪れる機会があったら是非立ち寄りたいお店が、「田なか」さん。
JR長岡京駅西口からすぐの「バンビオ2番館」1Fにあるのですが、こちらの万能出汁(↑)が超スグレモノなのでございます。
300ccのお水に大さじ一杯の万能出汁でカボチャを煮れば、あ~ら不思議。
私のような素人でも下手な料理屋より美味しい煮物の出来上がり。
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▲カボチャの煮物

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by uncleXML | 2008-09-05 04:34 | 男の厨房
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