◆ 本日の晩ご飯
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本日の晩ご飯は、金目鯛のホイル焼きでございます。(って、金目鯛が見えてませんね。この下に埋まってるんですけど…)

●材料:
○金目鯛の切り身
○ぶなしめじ
○白ねぎ

●レシピ:
○金目鯛の切り身に日本酒(小さじ1/2)と塩で下味をつけておく。
○ぶなしめじは根元を切り落として小房に分け、白ねぎは斜め切りにする。
○アルミホイルにマーガリン(小さじ1/2)を塗り、材料を乗せて包む。
○オーブントースターで約15分加熱する。

香りが良く、さっぱりとして美味しうございました。

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by uncleXML | 2006-08-11 21:12 | 男の厨房
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