◆ 大和シチュー
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2ヶ月に1度の母の定期検診(口腔外科で口の中の様子を診て貰うだけ)が終わると平群町にある「道の駅」に行って安くて新鮮な地元の野菜を買って、ついでにそこのレストランで昼食もいただくというのが最近のパターン。
野菜はいつもここで買えばいいようなものですが、そのためだけに出かけるにはちと遠い…。
近畿大学医学部奈良病院は自宅と道の駅の中間にあるので検診のついでならちょいと足を伸ばす気にもなれます。
で、いただいたのは「大和シチュー」
ジャガイモやニンジン、タマネギ、キノコなど(もっとあった筈だが思い出せない…)と共に大和地鶏を煮込んであります。
味もさることながら、ヘルシー(低カロリー)であることは私の身体が実証しております。

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by unclexML | 2010-05-22 04:25 | お店(飲食)
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